Prova, entreprise familiale française fondée il y a plus de 78 ans, s’est imposée comme un acteur incontournable dans l’univers des arômes alimentaires. Sa spécialité ? Les arômes sucrés, notamment les « notes brunes » telles que la vanille, le café, le chocolat, le caramel, et les fruits à coque. Cette spécialisation unique lui permet de se démarquer dans un marché dominé par des généralistes, tout en répondant aux exigences croissantes des consommateurs en termes de naturalité, de traçabilité et de transparence.
