Inspiration dessert
Nos notes gourmandes telles que le tiramisu, la tarte aux pommes, le brownie … sauront apporter gourmandise à vos produits. Quelle que soit l’application, de la glace aux biscuits, du chocolat au thé, nous vous proposerons des solutions créatives et gourmandes.
Les routes du Goût
Le goût local de l’un devient la découverte gustative exotique de l’autre. Nous avons fait appel à nos aromaticiens et laboratoires d’applications locaux pour développer des arômes aux gouts typiques et traditionnels… ou qui vous donneront envie de voyager ! Taro, Lucuma, Pumpkin Spice, Croissant… nous avons étudié les gouts du monde entier pour répondre à vos besoins.
Alcool & Barista
Nos arômes au goût alcools : rhum, whisky, vodka, amaretto… vous permettent de réaliser de délicieuses créations sans alcool. Vous pourrez par exemple créer de délicieux baba au goût de rhum, des mocktails de type pina colada, ou des chocolats à la liqueur aromatisée au whisky, le tout sans alcool. Explorez l’univers des coffee shops grâce à notre gamme Barista, afin de typer vos boissons café avec un profil cappuccino ou apporter un goût mocha à une glace ou une crème dessert.
Miel & Confiserie
Le miel, très demandé par le consommateur, peut être difficilement utilisable à cause des changements de texture et de la caramélisation à la cuisson. Nous vous proposons une gamme d’arômes au goût de miel pour tous vos produits, du chocolat à la glace, mais aussi des premix poudre ou des boissons type hard seltzer. Ces arômes sont adaptés aux produits végans. Nous offrons une large gamme d’arômes au gout de confiserie : nougat, barbe à papa… Ils sauront apporter nostalgie et gourmandise à tous vos produits.
Thé & Epices
Pourquoi ne pas aromatiser une crème brulée avec un arôme au gout de thé vert, un biscuit avec un arôme de Chai Massala, ou un chocolat au goût Earl Grey ? Nos arômes vous le permettent, là ou l’utilisation de l’ingrédient poserait des problèmes de texture ou d’intensité organoleptique faible. Notre gamme de notes épicées se marie très agréablement au thé, et peut également se décliner dans toutes vos applications. Du gingembre à la cannelle, pour vos biscuits, vos sirops ou vos barres protéinées, nos arômes aux goûts chauds et piquants sauront vous emmener dans un délicieux voyage sensoriel.
