Extraits de cacao
L’utilisation de la poudre de cacao peut engendrer des défis techniques, comme une sédimentation dans la boisson ou une texture indésirable en biscuiterie. Nous offrons une gamme d’extraits de cacao au goût authentique, et avec une solubilité adaptée à chaque segment de marché.
Arômes naturels
Vous recherchez à donner une signature gustative à vos produits ? Nous offrons une large gamme d’arômes naturels de cacao présentant différents profils aromatiques (cacao, chocolat noir, chocolat au lait…), ainsi que des arômes naturels au goût chocolat avec des signatures uniques (lait, crémeux, caramel, noir, blond, etc.).
Arômes chocolat pour compouds
Nous offrons des alternatives économiques pour compounds et produits de biscuiterie. Ces arômes, sans extrait, permettent de faire ressortir le gout du chocolat, à très faible dosage.
