Kaffee-Extrakte
Mit einer sehr breiten Palette an Geschmacksrichtungen (geröstet, bitter usw.), Herkunftsländern (Brasilien, Kolumbien usw.) und Zertifizierungen (Bio, Fairtrade, Rainforest Alliance) werden unsere Kaffeeextrakte allen Ihren Bedürfnissen gerecht. Sie sind einfacher zu verwenden als löslicher Kaffee und lassen sich sofort in Ihrer Anwendung verteilen, sei es ein Sirup, ein pflanzliches Getränk oder ein Eis. Mit einem angepassten pH-Wert können sie auch in Molkereien verwendet werden.
Cold brew
Cold Brew ist ein Kaffee, der langsam kalt gebrüht wird. Durch diesen schonenden Prozess bleiben die Noten des gemahlenen Kaffees ohne Säure erhalten. Wir haben unseren Cold-Brew-Kaffee-Extrakt auch mit einem traditionellen Kaffee kombiniert, um Ihnen einen perfekt ausgewogenen Kaffee anzubieten, der die wärmenden frischen und gerösteten Noten vereint.
Gourmet-Kreationen
Der Reichtum unserer Extrakte und Aromen in Verbindung mit den kräftigen Kopfnoten der Aromakompositionen ermöglicht es, den Kaffeegeschmack zu variieren, indem man ihn typisiert (mehr geröstet, mehr verbrannt...) oder indem man ihn in Form von Gourmet-Kreationen einsetzt, die von der Welt der Desserts und Heißgetränke inspiriert sind: Cappuccino, Mocha, Latte, Macchiato, Tiramisu usw.
EIN ENGAGIERTES TEAM FÜR IHREN ERFOLG
UND INDIVIDUELLE LÖSUNGEN
Unsere Experten arbeiten eng mit Ihnen zusammen, um die Rezepturen Ihrer Produkte zu optimieren.
Sie optimieren bestehende Produkte und finden die einzigartige Aromasignatur für Ihre neuen Produkte.
