Eine Geschichte der Familie
1946
Innovation
Gründung von PROVA durch Jacqueline und Marcel Acat und ihren Partner Hugo Oller auf der Grundlage eines Patents zur öllöslichen Vanilleextraktion in Montreuil in der Nähe von Paris.
1963
Kühnheit
Daniel Acat, ihr Sohn, tritt in das Unternehmen ein. In den folgenden 50 Jahren wird er nicht aufhören, PROVA in Frankreich und auf internationaler Ebene zu innovieren, zu investieren und zu entwickeln.
1993
die Umsetzung
Muriel Acat, die Tochter von Daniel, tritt in das Unternehmen ein, das sie ab 2008 leiten wird. Sie modernisiert, strukturiert, stärkt die Unternehmensführung, entfaltet die Unternehmenskultur und lässt PROVA in seinen Spezialgebieten wachsen.
PROVA in Zahlen & in der Welt
ABGEDECKT
ANWENDUNGEN
F&E
INNOVATION im Herzen unserer DNA
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rohstoffen und innovativen Lösungen,
haben wir im Laufe unserer Geschichte immer wieder unser Know-how gekreuzt, um unseren Kunden zu helfen
Wir helfen ihnen, den Geschmack ihrer Produkte zu verfeinern und Lösungen für ihre Formulierungen zu finden.
Vanillezucker
Marcel und Jacqueline kreieren Vanillezucker mit Vanilleextrakt aus Madagaskar, der einen intensiven Geschmack hat und Bäcker, Konditoren und Chocolatiers bis heute begeistert.
Vanilleextrakt auf Kakaobutter
Daniel Acat erfindet den Vanilleextrakt auf Kakaobutter. Diese innovative Technologie soll die Dosierung und die Einarbeitung des Vanilleextrakts in die Schokolade erleichtern und so eine schlüsselfertige Lösung bieten.
Provanil®
Entwicklung von Provanil®, einer technischen und wirtschaftlichen Alternative zu Vanillin für die industrielle Schokoladen- und Keksherstellung.
Kakaoextrakt
Mit dem Angebot, die zahlreichen technischen Herausforderungen unserer Kunden zu lösen, passen sich unsere Kakaoextrakte mit ihrem authentischen und kräftigen Kakaogeschmack an alle Anwendungen und Einschränkungen in den verschiedenen Segmenten an.
PROVA engagiert sich!
Seit unserer Gründung sind wir unseren Werten treu geblieben.
Wir haben nie aufgehört, die Kunden unserer Kunden mit Produkten zu verwöhnen.
schmackhaften Produkten zu versorgen sowie auf die Erde und die Menschen zu achten.
BIO-zertifiziertes Sortiment
Eine Premiere auf dem Markt für braune Extrakte und Aromen, die unser Engagement unter Beweis stellt.
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Gründung der Abteilung Food Service
Um den Chefkonditoren und Restaurantbesitzern unsere gesamte Geschmacksexpertise zur Verfügung zu stellen. Im Jahr 2013 wird die Abteilung in PROVA Gourmet umbenannt.
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Entstehung der NGO VDB
Die NGO VDB (Vanille Durable Bemanevika) in Madagaskar hat sich zum Ziel gesetzt, Vanillebauern und ihre Gemeinden zu begleiten.
Start unseres CSR-Programms
Seit jeher steht CSR im Mittelpunkt unserer Geschichte. Care&Act ermöglicht es uns, unseren Ansatz der Verpflichtungen zu formalisieren und zu konkretisieren.
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