Los pistachos están emergiendo como una tendencia importante en la industria alimentaria. Su sabor sutil y refinado atrae a consumidores de todo el mundo, lo que impulsa un crecimiento notable del mercado de productos con sabor a pistacho, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 18,4 % entre 2020 y 2024.
PROVA realza los pistachos con soluciones aromáticas innovadoras
En PROVA, capturamos la esencia misma del pistacho a través de nuestras soluciones de sabor, diseñadas para combinar autenticidad e indulgencia. Nuestros sabores de pistacho, disponibles en versiones naturales, ofrecen ventajas estratégicas a los fabricantes y artesanos alimentarios.
¿Por qué elegir nuestros sabores de pistacho?
✅ Una firma de sabor única
Nuestras soluciones le permiten realzar o tipificar el sabor de sus productos, con o sin incorporación de pasta de pistacho, garantizando al mismo tiempo una intensa experiencia gustativa.
✅ O ptimización de costes
Gracias a nuestros aromatizantes, puede reducir el uso de pistachos, que suelen ser caros, conservando la riqueza aromática del producto acabado.
✅ Máxima adaptabilidad
Nuestros sabores pueden integrarse en una amplia gama de aplicaciones: pastelería, helados, bebidas, confitería y mucho más. Disponibles en diferentes formas y solubilidades, se adaptan a los requisitos de todos los segmentos del mercado.
¡Aumente su creatividad con PROVA!
La innovación está en el centro de nuestro enfoque. Trabajando mano a mano con sus equipos, desarrollamos soluciones de sabor a medida para satisfacer sus necesidades y las de sus consumidores. Gracias a PROVASENS®, hemos explorado el pistacho en todas sus formas para desvelar sus secretos. Nuestra cartografía sensorial revela matices que van del pistacho verde al tostado, pasando por el praliné e incluso el carnoso.
Nuestros aromistas han transformado estos descubrimientos en soluciones de sabor a medida para todas sus aplicaciones, desde cremas para untar hasta galletas y helados.
Lea la entrevista con nuestro experto en PROVASENS