el núcleo de nuestro enfoque
Con sede en Sarzeau, en el Golfo de Morbihan, nuestro centro de investigación y desarrollo
trabaja en nuevos desarrollos aromáticos y en nuevas
tecnologías de extracción más respetuosas con el medio ambiente.
Palabra de experto
ManonBerthomier Ingeniera de I+D
Me incorporé a PROVA en 2015 con un contrato de duración determinada en el centro de I+D, empezando como ingeniera de I+D polivalente antes de pasar a la extracción vegetal. Ahora soy jefa de proyecto de extracción vegetal en un equipo de 3 personas. Mi función consiste en desarrollar nuevos extractos y sabores en colaboración con los departamentos de Creación de Aromas y Marketing: abastecimiento de materias primas vegetales, puesta a punto de procesos a escala de laboratorio con vistas a desarrollar extractos para aromistas.
También consiste en estar siempre alerta en busca de nuevos procesos y tendencias, y atenta a las nuevas necesidades del mercado.
