La historia de unafamilia
1946
Innovación
Jacqueline y Marcel Acat y su socio Hugo Oller fundan PROVA con una patente para la extracción de vainilla soluble en aceite, en Montreuil, en la región parisina.
1963
Audacia
Su hijo, Daniel Acat, se incorpora a la empresa. Durante 50 años, innovar, invierte y desarrolla PROVA sin esar tanto en Francia como a nivel internacional.
1993
Despliegue
Muriel Acat, hija de Daniel, se incorpora a la empresa, y en en 2008 pasa a ser su directora. Moderniza, estructura, fortalece la gobernanza, despliega la cultura corporativa y hace crecer a PROVA en sus especialidades.
PROVA en cifras y en todo el mundo
QUE ABARCAMOS
DE APLICACIONES
I+D
La INNOVACIÓN está en nuestro ADN
Siempre en busca de nuevas materias primas y soluciones innovadoras,
a lo largo de nuestra historia, nunca hemos dejado de combinar nuestro know-how para ayudar a nuestros clientes
a potenciar el sabor de sus productos y aportar soluciones a sus formulaciones.
Azúcar vainillado
Marcel y Jacqueline crearon el azúcar vainillado con extracto de vainilla de Madagascar, un sabor intenso que, hoy en día, sigue seduciendo a panaderos, pasteleros y chocolateros.
Extracto de vainilla en manteca de cacao
Daniel Acat inventa el extracto de vainilla en manteca de cacao. Esta innovadora tecnología tiene como objetivo facilitar la dosificación e integración del extracto de vainilla en el chocolate para una solución llave en mano.
Provanil®
Creación de Provanil®, una alternativa técnica y económica a la vainillina para la fabricación industrial de chocolate y galletas.
Extracto de cacao
Encaminados a resolver los numerosos desafíos técnicos de nuestros clientes, nuestros extractos de cacao, con un auténtico y potente sabor a cacao, se adaptan a todas las aplicaciones y limitaciones de los diferentes segmentos.
PROVA, una empresa comprometida
Desde nuestra fundación, nos hemos mantenido fieles a nuestros valores.
Nunca hemos dejado de deleitar a los clientes de nuestros clientes con productos
ni de cuidar la tierra y a las personas.
Gama ecológica certificada
Una gran primicia en el mercado de extractos y sabores marrones que demuestra nuestro compromiso.
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Creación del departamento de Food Service
Con el fin de poner a disposición de los pasteleros y restauradores toda nuestra experiencia en sabor. En 2013, el departamento se convertirá en PROVA Gourmet.
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Nacimiento de la ONG VDB
La ONG VDB (Vanille Durable Bemanevika) en Madagascar tiene como objetivo apoyar a los productores de vainilla y a su comunidad.
Inicio de nuestro programa de RSC
La RSC siempre ha sido una prioridad en nuestra historia, Care&Act nos permite formalizar y concretar nuestro enfoque de compromiso.
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